保鮮冷庫的安裝和冷庫有什么區(qū)別？
來源：www.legacy-printing.com 發(fā)布時(shí)間：2024年04月24日
(1)保鮮庫的儲存溫度一般為0℃~5℃，主要用于保鮮，很大程度上堅(jiān)持產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度，使農(nóng)產(chǎn)品活體盡量不死亡，細(xì)胞在冷藏過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失，堅(jiān)持新鮮品質(zhì)。這通常用于水果和蔬菜。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)都是集中種植。在運(yùn)輸和銷售的過程中，不可避免地要使用重慶冷庫來安裝和堅(jiān)持果蔬的適當(dāng)營養(yǎng)和紅利分配。
重慶市保鮮冷庫的安裝特點(diǎn):
適用范圍廣:適用于儲存各種水果、蔬菜、肉蛋、花卉、樹苗等保鮮貯藏。
儲存時(shí)間長，經(jīng)濟(jì)率高。當(dāng)年的投資當(dāng)年就有了成果。比如葡萄保鮮7個(gè)月，但葡萄一般價(jià)格1.5元才1斤，過年前后價(jià)格能達(dá)到6元1斤。還有可以保鮮6個(gè)月的蘋果，可以保鮮7個(gè)月的蒜苔等等。重慶冷庫安裝質(zhì)量可新鮮如初，總損耗率小于5%。可一次性投入重慶冷庫安裝，使用壽命可長達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
操作技巧簡單，維修容易。制冷設(shè)備微電腦控溫，自動(dòng)啟停，無需專人監(jiān)管，配套技巧經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
保鮮庫一般分為很多種，保鮮冷庫、氣調(diào)庫等。以重慶氣調(diào)貯藏為例，它不僅能調(diào)節(jié)倉庫內(nèi)的溫度和濕度，還能控制倉庫內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使倉庫內(nèi)的果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍堅(jiān)持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮庫的主要特點(diǎn)是Z大限度地延長食品的新鮮度。
重慶安裝保鮮冷庫
(2)冷庫的溫度一般為-15℃ ~-18℃。一般食物都是一步步放入重慶冷庫進(jìn)行安裝。一段時(shí)間后，重慶冷庫的溫度會達(dá)到-18℃，一般冷庫也是不守時(shí)不守時(shí)。比如肉類、水產(chǎn)品等。有很高的溫度要求。為保證食品不變質(zhì)，堅(jiān)持原有品質(zhì)，大型超市的重慶冷庫一般都安裝成冷庫。重慶冷庫按溫度可分為高溫庫、中溫庫、低溫庫，具體需求根據(jù)食物所需溫度確定。
重慶保鮮冷庫安裝運(yùn)行中的注意事項(xiàng)
重慶怎么裝冷庫才是真省錢的方法？這是我們都關(guān)心的問題。邊肖為你查閱了資料，總結(jié)出兩個(gè)部分:
1.溫度
選擇重慶冷庫設(shè)施的保鮮技巧，控制好重慶冷庫設(shè)施內(nèi)的溫度是關(guān)鍵。作為短期儲存的清潔蔬菜產(chǎn)品，重慶冷庫設(shè)施內(nèi)的溫度一般應(yīng)控制在2~4℃。易受凍害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等。)可放置在重慶5~7℃的冷庫裝置內(nèi)，可采用蓋被子等保溫方式，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等容易老化的蔬菜應(yīng)在0℃左右保存。為保證成品蔬菜質(zhì)量，防止溫度劇烈變化，增強(qiáng)呼吸代謝，還應(yīng)在2~5℃下進(jìn)行蔬菜拌種和地膜覆蓋。
2.濕度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少因脫水而萎蔫，在貯藏和加工過程中，濕度一般控制在80%~95%。并且在儲存過程中，根據(jù)儲存量和倉間溫度，隨時(shí)注意通風(fēng)。
3.適當(dāng)曝光
蘑菇、蔥、姜等表面含水量較大的品種，在儲存前需要適當(dāng)暴曬，以減少蔬菜表面覆蓋的水分，延長儲存期。
4、防止堆壓
重慶市保鮮冷庫的安裝特點(diǎn):
適用范圍廣:適用于儲存各種水果、蔬菜、肉蛋、花卉、樹苗等保鮮貯藏。
儲存時(shí)間長，經(jīng)濟(jì)率高。當(dāng)年的投資當(dāng)年就有了成果。比如葡萄保鮮7個(gè)月，但葡萄一般價(jià)格1.5元才1斤，過年前后價(jià)格能達(dá)到6元1斤。還有可以保鮮6個(gè)月的蘋果，可以保鮮7個(gè)月的蒜苔等等。重慶冷庫安裝質(zhì)量可新鮮如初，總損耗率小于5%。可一次性投入重慶冷庫安裝，使用壽命可長達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
操作技巧簡單，維修容易。制冷設(shè)備微電腦控溫，自動(dòng)啟停，無需專人監(jiān)管，配套技巧經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
保鮮庫一般分為很多種，保鮮冷庫、氣調(diào)庫等。以重慶氣調(diào)貯藏為例，它不僅能調(diào)節(jié)倉庫內(nèi)的溫度和濕度，還能控制倉庫內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使倉庫內(nèi)的果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍堅(jiān)持原有品質(zhì)。氣調(diào)保鮮庫的主要特點(diǎn)是Z大限度地延長食品的新鮮度。
重慶安裝保鮮冷庫
(2)冷庫的溫度一般為-15℃ ~-18℃。一般食物都是一步步放入重慶冷庫進(jìn)行安裝。一段時(shí)間后，重慶冷庫的溫度會達(dá)到-18℃，一般冷庫也是不守時(shí)不守時(shí)。比如肉類、水產(chǎn)品等。有很高的溫度要求。為保證食品不變質(zhì)，堅(jiān)持原有品質(zhì)，大型超市的重慶冷庫一般都安裝成冷庫。重慶冷庫按溫度可分為高溫庫、中溫庫、低溫庫，具體需求根據(jù)食物所需溫度確定。
重慶保鮮冷庫安裝運(yùn)行中的注意事項(xiàng)
重慶怎么裝冷庫才是真省錢的方法？這是我們都關(guān)心的問題。邊肖為你查閱了資料，總結(jié)出兩個(gè)部分:
1.溫度
選擇重慶冷庫設(shè)施的保鮮技巧，控制好重慶冷庫設(shè)施內(nèi)的溫度是關(guān)鍵。作為短期儲存的清潔蔬菜產(chǎn)品，重慶冷庫設(shè)施內(nèi)的溫度一般應(yīng)控制在2~4℃。易受凍害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等。)可放置在重慶5~7℃的冷庫裝置內(nèi)，可采用蓋被子等保溫方式，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等容易老化的蔬菜應(yīng)在0℃左右保存。為保證成品蔬菜質(zhì)量，防止溫度劇烈變化，增強(qiáng)呼吸代謝，還應(yīng)在2~5℃下進(jìn)行蔬菜拌種和地膜覆蓋。
2.濕度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少因脫水而萎蔫，在貯藏和加工過程中，濕度一般控制在80%~95%。并且在儲存過程中，根據(jù)儲存量和倉間溫度，隨時(shí)注意通風(fēng)。
3.適當(dāng)曝光
蘑菇、蔥、姜等表面含水量較大的品種，在儲存前需要適當(dāng)暴曬，以減少蔬菜表面覆蓋的水分，延長儲存期。
4、防止堆壓
倉庫內(nèi)的蔬菜要整齊地?cái)[放在貨架上，或堆放在倉庫內(nèi)，防止蔬菜因堆放壓力過大或垛內(nèi)受熱而造成機(jī)械損傷，導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。
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