重慶食品冷凍庫的建造施工
來源：重慶森海制冷 發(fā)布時(shí)間：2022年01月06日
建造各類不同種類的冷藏室，以滿足人民物質(zhì)生產(chǎn)、文化生活的需要。冷凍倉庫主要用于食品的冷處理和保存，食品冷庫包括儲(chǔ)存食品的倉庫.氨(或氟利昂)制冷機(jī)房，變配電室和地基等地面建筑。
冷凍庫是指利用人工冷卻的方式，將易腐朽的食品冷加工，以調(diào)節(jié)淡季，保證市場對(duì)食品的需求，同時(shí)還承擔(dān)出口任務(wù)，做長期儲(chǔ)備。
換言之，冰箱就是城市的冰箱。這確保了一座城市的糧食供應(yīng)。由于食品儲(chǔ)藏室受生產(chǎn)工藝條件的限制，易腐蝕食品在低溫條件下進(jìn)行I藝操作，如冷卻、保存、冷凍、保存、保存、保存等，以保持食品的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。取決于食品的保存溫度，通常冷庫內(nèi)的冷溫度為-40℃-0℃。所以冷庫建筑要能承受低溫環(huán)境，必須采取低溫處理的技術(shù)措施。
1.食品冷藏庫是工廠和倉庫。
食品冷藏庫與庫外的溫度一般都有較大的溫差，溫度差異較大，為減少外熱源的損失，必須阻隔外部熱量通過冷庫的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫，因此冷庫建筑必須設(shè)置保溫性能。
3.通風(fēng)與防潮。
制冷庫內(nèi)設(shè)有保溫層，可減少熱量傳輸，但在熱量轉(zhuǎn)移時(shí)，空氣中的水蒸氣也隨溫度的變化從高溫側(cè)傳至低溫側(cè)(即由水蒸氣分壓力高的一邊傳到水蒸粉壓力低的一面)。如果蒸汽經(jīng)過封閉結(jié)構(gòu)，水蒸汽就會(huì)凝結(jié)到圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔中。水汽遇冷則結(jié)成霜或冰，使材料的熱導(dǎo)率大大提高，絕熱材料就去了作用。
4.冷橋
食品冷藏庫的保溫結(jié)構(gòu)多采用內(nèi)保溫結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)上必然有許多冷橋。為避免熱量傳遞對(duì)冷庫內(nèi)溫度的影響及對(duì)建筑物的損害，當(dāng)冷橋出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)注意防范。
重慶森海制冷設(shè)備有限公司是一家從事冷凍庫工程、冷庫設(shè)計(jì)、安裝、維護(hù)、回收于一體的制冷安裝工程有限公司。建造的冷凍庫包含：氣調(diào)冷庫、保鮮冷庫、果蔬冷庫、蔬菜基地冷庫、肉類冷庫、冷藏庫、海鮮冷庫、農(nóng)業(yè)冷庫、單位食堂冷庫、食品公司冷庫、火鍋冷庫、醫(yī)藥冷庫、工業(yè)冷庫等大中小型冷凍庫。
冷凍庫是指利用人工冷卻的方式，將易腐朽的食品冷加工，以調(diào)節(jié)淡季，保證市場對(duì)食品的需求，同時(shí)還承擔(dān)出口任務(wù)，做長期儲(chǔ)備。
換言之，冰箱就是城市的冰箱。這確保了一座城市的糧食供應(yīng)。由于食品儲(chǔ)藏室受生產(chǎn)工藝條件的限制，易腐蝕食品在低溫條件下進(jìn)行I藝操作，如冷卻、保存、冷凍、保存、保存、保存等，以保持食品的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。取決于食品的保存溫度，通常冷庫內(nèi)的冷溫度為-40℃-0℃。所以冷庫建筑要能承受低溫環(huán)境，必須采取低溫處理的技術(shù)措施。
1.食品冷藏庫是工廠和倉庫。
食品儲(chǔ)藏室不僅是食品的儲(chǔ)藏室，還是食品的冷庫，也是食品加工的生產(chǎn)企業(yè)，它必須滿足多種不同食品的冷加工要求，能保證外銷食品的運(yùn)輸條件及包裝規(guī)格等各種設(shè)施。
食品冷藏庫與庫外的溫度一般都有較大的溫差，溫度差異較大，為減少外熱源的損失，必須阻隔外部熱量通過冷庫的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫，因此冷庫建筑必須設(shè)置保溫性能。
3.通風(fēng)與防潮。
制冷庫內(nèi)設(shè)有保溫層，可減少熱量傳輸，但在熱量轉(zhuǎn)移時(shí)，空氣中的水蒸氣也隨溫度的變化從高溫側(cè)傳至低溫側(cè)(即由水蒸氣分壓力高的一邊傳到水蒸粉壓力低的一面)。如果蒸汽經(jīng)過封閉結(jié)構(gòu)，水蒸汽就會(huì)凝結(jié)到圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔中。水汽遇冷則結(jié)成霜或冰，使材料的熱導(dǎo)率大大提高，絕熱材料就去了作用。
4.冷橋
食品冷藏庫的保溫結(jié)構(gòu)多采用內(nèi)保溫結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)上必然有許多冷橋。為避免熱量傳遞對(duì)冷庫內(nèi)溫度的影響及對(duì)建筑物的損害，當(dāng)冷橋出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)注意防范。
重慶森海制冷設(shè)備有限公司是一家從事冷凍庫工程、冷庫設(shè)計(jì)、安裝、維護(hù)、回收于一體的制冷安裝工程有限公司。建造的冷凍庫包含：氣調(diào)冷庫、保鮮冷庫、果蔬冷庫、蔬菜基地冷庫、肉類冷庫、冷藏庫、海鮮冷庫、農(nóng)業(yè)冷庫、單位食堂冷庫、食品公司冷庫、火鍋冷庫、醫(yī)藥冷庫、工業(yè)冷庫等大中小型冷凍庫。
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