氣調冷庫設備的管理方法有哪些？
來源：www.legacy-printing.com 發(fā)布時間：2023年05月22日
氣調冷庫設備的管理方法有哪些？
氣調冷庫設備的操作和維護管理，操作人員要經過專門培訓，嚴格按照設備的操作規(guī)程進行操作，同時要認真做好工作紀律?？照{系統(tǒng)中的制冷設備、空調設備等設備能否處于良好的工作狀態(tài)，主要取決于能否正確合理地進行運行管理和維護。設備運行一定時間后，所有運動部件和摩擦部件都會出現(xiàn)相應的磨損或疲勞，失去工作能力；靜止的設備也會因腐蝕、振動、結垢而影響正常工作，所以在運行中要注意觀察零部件的磨損或損壞情況，通過修理或更換零部件來恢復其工作性能。出現(xiàn)故障時，應認真分析原因，及時處理，以保證制冷設備和氣調設備的正常運行。
1、二氧化碳去除劑
在氣調過程中，果蔬的呼吸作用會使倉庫內的二氧化碳濃度升高。濃度過高會導致果蔬二氧化碳中毒，產生一系列不良癥狀，Z終腐爛變質。此時，需要使用二氧化碳去除器(也稱為洗滌器)來去除倉庫中多余的二氧化碳，以實現(xiàn)良好的受控氣氛參數(shù)范圍。
目前，國內外二氧化碳去除機都采用活性炭作為吸附劑?；钚蕴渴且阅練せ蛎簽樵?，經過干餾、炭化、活化等工藝制成的，具有非常發(fā)達的微孔。氣調庫內二氧化碳含量高的空氣由風機抽入活性炭罐進行吸附，經過幾分鐘的吸附飽和后，用新鮮空氣進行解吸再生，使解吸的二氧化碳氣體送入大氣。二氧化碳去除器一般配有兩個活性炭罐，可以交替進行二氧化碳吸附和解吸再生。
2.乙烯去除劑
乙烯是一種能促進果蔬呼吸、加速成熟衰老的植物*素，又稱“催熟*素”。氣調貯藏中乙烯的來源有兩種:一種是果蔬的代謝產物，來自果蔬內部；另一種是來自外部的污染，比如煙囪冒煙、自行車尾氣、工廠尾氣等等?？刂茪庹{貯藏中的乙烯含量對保證果蔬貯藏品質非常重要。
催化燃燒除氧機作用是將氣調庫內的氣體與燃料按一定比例混合，進行催化燃燒反應，除去空氣中的氧氣，生成無氧氣體，并送回氣調庫，達到除氧的目的。
4.碳分子篩氮氣發(fā)生器
碳分子是由煤經過精選、粉碎、成型、造孔、活化制成的吸附劑。當空氣被壓縮，溫度升高并通過碳分子篩時，氧氣基本被碳分子篩吸收，但高純氮氣可以順利通過并進入氣調庫，從而達到減氧的目的。
碳分子篩空調一般采用兩個吸附塔，即雙塔變壓吸附。從氣調庫抽出空氣經空氣壓縮機壓縮后送入其中一個吸附塔，氧氣被碳分子篩吸附，空氣變成高濃度氮氣送入氣調庫。當碳分子篩吸附氧氣接近飽和時，切換到另一個吸附塔。原吸附塔根據(jù)增壓吸附、加壓降壓解吸的原理減壓排氣，可重新吸附。這樣，碳分子篩通過兩個吸附塔不斷吸附空氣中的氧氣進行循環(huán)工作，不斷產生低氧高氮氣體，滿足氣調貯藏的要求。
碳分子篩制氮機以空氣為原料生產高純度氮氣，從啟動到產氣只需幾分鐘，且氮氣濃度可調，倉內氧氣分壓易于控制。整個操作過程在常溫低壓下進行，操作方便，易于控制，使用安全。
5.中空纖維氮氣發(fā)生器
中空纖維制氮機和碳分子篩制氮機一樣，也是以空氣為原料的制氮機。其核心部件中空纖維膜組是由高分子材料制成中空纖維管束，兩端浸漬環(huán)氧樹脂形成膜濾芯，置于殼體內，利用空氣組分對膜的不同滲透速度分離空氣中的氧氣和氮氣。當壓縮空氣通過中空纖維管時，其中的氧氣和水蒸氣可以迅速滲透過膜纖維，形成富氧空氣并解吸到大氣中，而大部分氮氣會留在中空纖維管中。整個分離過程僅由壓縮空氣完成，沒有任何運動部件。
中空纖維制氮機是一種新型制氮機，具有結構簡單、操作方便、制氮速度快、無易損運動部件、體積小、質量輕、噪音低等優(yōu)點。氣調倉內的氣體由空壓機吸入并升壓，經過濾器過濾，同時也防止殘留水分冷凝影響分離效果，使產生的干燥空氣進入中空纖維膜分離器形成富氮氣體，經恒壓閥減壓后返回氣調倉。
氣調冷庫設備的操作和維護管理，操作人員要經過專門培訓，嚴格按照設備的操作規(guī)程進行操作，同時要認真做好工作紀律?？照{系統(tǒng)中的制冷設備、空調設備等設備能否處于良好的工作狀態(tài)，主要取決于能否正確合理地進行運行管理和維護。設備運行一定時間后，所有運動部件和摩擦部件都會出現(xiàn)相應的磨損或疲勞，失去工作能力；靜止的設備也會因腐蝕、振動、結垢而影響正常工作，所以在運行中要注意觀察零部件的磨損或損壞情況，通過修理或更換零部件來恢復其工作性能。出現(xiàn)故障時，應認真分析原因，及時處理，以保證制冷設備和氣調設備的正常運行。
1、二氧化碳去除劑
在氣調過程中，果蔬的呼吸作用會使倉庫內的二氧化碳濃度升高。濃度過高會導致果蔬二氧化碳中毒，產生一系列不良癥狀，Z終腐爛變質。此時，需要使用二氧化碳去除器(也稱為洗滌器)來去除倉庫中多余的二氧化碳，以實現(xiàn)良好的受控氣氛參數(shù)范圍。
目前，國內外二氧化碳去除機都采用活性炭作為吸附劑?；钚蕴渴且阅練せ蛎簽樵?，經過干餾、炭化、活化等工藝制成的，具有非常發(fā)達的微孔。氣調庫內二氧化碳含量高的空氣由風機抽入活性炭罐進行吸附，經過幾分鐘的吸附飽和后，用新鮮空氣進行解吸再生，使解吸的二氧化碳氣體送入大氣。二氧化碳去除器一般配有兩個活性炭罐，可以交替進行二氧化碳吸附和解吸再生。
2.乙烯去除劑
乙烯是一種能促進果蔬呼吸、加速成熟衰老的植物*素，又稱“催熟*素”。氣調貯藏中乙烯的來源有兩種:一種是果蔬的代謝產物，來自果蔬內部；另一種是來自外部的污染，比如煙囪冒煙、自行車尾氣、工廠尾氣等等?？刂茪庹{貯藏中的乙烯含量對保證果蔬貯藏品質非常重要。
去除乙烯的方法有很多。隨著氣調技術發(fā)展，近年來開發(fā)出一種新型有趣的脫乙烯裝置——脫乙烯機，它根據(jù)高溫催化原理，將氣體加熱到0左右，在催化劑的參與下，將乙烯分解成水和二氧化碳，然后將脫乙烯后的氣體通過封閉循環(huán)系統(tǒng)送入氣調倉等，從而完成脫乙烯的過程。這種方法除乙烯效率高，還具有去除其他揮發(fā)性有害氣體的消毒殺菌效果。在果蔬保鮮和貯藏品質方面優(yōu)于化學法。雖然初期投資成本高，但從長遠來看，經濟效益優(yōu)勢明顯。
催化燃燒除氧機作用是將氣調庫內的氣體與燃料按一定比例混合，進行催化燃燒反應，除去空氣中的氧氣，生成無氧氣體，并送回氣調庫，達到除氧的目的。
4.碳分子篩氮氣發(fā)生器
碳分子是由煤經過精選、粉碎、成型、造孔、活化制成的吸附劑。當空氣被壓縮，溫度升高并通過碳分子篩時，氧氣基本被碳分子篩吸收，但高純氮氣可以順利通過并進入氣調庫，從而達到減氧的目的。
碳分子篩空調一般采用兩個吸附塔，即雙塔變壓吸附。從氣調庫抽出空氣經空氣壓縮機壓縮后送入其中一個吸附塔，氧氣被碳分子篩吸附，空氣變成高濃度氮氣送入氣調庫。當碳分子篩吸附氧氣接近飽和時，切換到另一個吸附塔。原吸附塔根據(jù)增壓吸附、加壓降壓解吸的原理減壓排氣，可重新吸附。這樣，碳分子篩通過兩個吸附塔不斷吸附空氣中的氧氣進行循環(huán)工作，不斷產生低氧高氮氣體，滿足氣調貯藏的要求。
碳分子篩制氮機以空氣為原料生產高純度氮氣，從啟動到產氣只需幾分鐘，且氮氣濃度可調，倉內氧氣分壓易于控制。整個操作過程在常溫低壓下進行，操作方便，易于控制，使用安全。
5.中空纖維氮氣發(fā)生器
中空纖維制氮機和碳分子篩制氮機一樣，也是以空氣為原料的制氮機。其核心部件中空纖維膜組是由高分子材料制成中空纖維管束，兩端浸漬環(huán)氧樹脂形成膜濾芯，置于殼體內，利用空氣組分對膜的不同滲透速度分離空氣中的氧氣和氮氣。當壓縮空氣通過中空纖維管時，其中的氧氣和水蒸氣可以迅速滲透過膜纖維，形成富氧空氣并解吸到大氣中，而大部分氮氣會留在中空纖維管中。整個分離過程僅由壓縮空氣完成，沒有任何運動部件。
中空纖維制氮機是一種新型制氮機，具有結構簡單、操作方便、制氮速度快、無易損運動部件、體積小、質量輕、噪音低等優(yōu)點。氣調倉內的氣體由空壓機吸入并升壓，經過濾器過濾，同時也防止殘留水分冷凝影響分離效果，使產生的干燥空氣進入中空纖維膜分離器形成富氮氣體，經恒壓閥減壓后返回氣調倉。
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