如果不同的產(chǎn)品在體積上設(shè)計(jì)合理,不管是大是小都是優(yōu)勢(shì),所以很多東西都會(huì)考慮體積設(shè)計(jì)的問(wèn)題。氣調(diào)貯藏是一種先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法,在許多地區(qū)的許多行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。那么,它的體積不能太大的原因是什么?
1.在使用中,氣調(diào)貯藏要求“快進(jìn)快出,高堆高放”。
根據(jù)氣調(diào)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的果蔬品種不同,Z好在2~3天內(nèi)入庫(kù),Z好在1~2天內(nèi)出庫(kù)。儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的果蔬應(yīng)至少達(dá)到倉(cāng)庫(kù)容積的70%,氣調(diào)空間應(yīng)小于倉(cāng)庫(kù)容積的30%,以滿足氣調(diào)設(shè)備的要求。如果單個(gè)倉(cāng)庫(kù)的容積過(guò)大,不利于在合理的時(shí)間內(nèi)完成果蔬出入庫(kù)。
2、氧氣還原時(shí)間要求
根據(jù)氣調(diào)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的果蔬品種不同,一般要求在2~3天內(nèi)達(dá)到設(shè)定的氣調(diào)參數(shù)。氧氣還原時(shí)間與可控氣氛倉(cāng)庫(kù)的單室容積、氮?dú)獍l(fā)生器的氣體產(chǎn)量和貨物裝載比有關(guān)。儲(chǔ)存能力與制氮設(shè)備的選擇成正比。儲(chǔ)存量過(guò)大,制氮機(jī)產(chǎn)氣量增加,導(dǎo)致制氮設(shè)備選型增加,成本增加。
3.倉(cāng)庫(kù)中的空氣對(duì)流要求
氣調(diào)庫(kù)要求庫(kù)內(nèi)空氣形成對(duì)流,使庫(kù)內(nèi)氣體參數(shù)和溫濕度達(dá)到均勻狀態(tài)。如果存儲(chǔ)容量過(guò)大,會(huì)影響存儲(chǔ)中的空氣對(duì)流效果。

4.結(jié)構(gòu)分析
一般情況下,氣調(diào)庫(kù)的單間容積不超過(guò)1500立方米。根據(jù)整個(gè)項(xiàng)目庫(kù)的容量,平均分配房間。如果單間體積太小,房間太多會(huì)增加用戶的建設(shè)成本。傾聽(tīng)客戶的使用需求,合理劃分房間,做到不浪費(fèi),滿足使用需求。為滿足客戶日??焖僦苻D(zhuǎn),還應(yīng)配置保鮮室,整個(gè)工程盡量不設(shè)計(jì)成氣調(diào)室。
以上內(nèi)容從工作效率、氧氣還原時(shí)間要求、空氣對(duì)流要求、建造成本四個(gè)方面進(jìn)行分析,可以讓我們更清楚的了解其體積不能太大的原因。所以也說(shuō)明它的體積不能太大,不僅是為了節(jié)約成本,而是為了獲得更好的工作效率。