影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施
1.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫、保鮮庫、冷柜、小冷柜、冷庫、冷庫板、冷庫設(shè)備、常溫庫與冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流成正比。因此,應(yīng)努力降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流指數(shù)。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流,一是保溫材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度不能太厚,否則會出現(xiàn)增加施工成本、浪費(fèi)空間等問題。因此,保溫材料應(yīng)選擇在合適的厚度范圍內(nèi)。通常要求保溫材料導(dǎo)熱系數(shù)低、吸水率低、耐低溫性能好、成本低。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫、聚氨酯硬泡等。稻殼易得,但熱阻小,易吸潮,用量大。倉庫的搭建費(fèi)工費(fèi)時(shí),成本換算下來其實(shí)并不比聚苯乙烯低。聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家很多,采購方便,熱阻大,價(jià)格適中,搭建安裝方便;聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料耐熱性高,保溫性能好,但價(jià)格低廉。
2.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮防汽冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)還需要采取防潮防汽措施,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也是為什么蓄冷體剛開始使用時(shí)保溫性能良好,但一段時(shí)間后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣從暖側(cè)向低溫側(cè)滲透,所以防潮防汽層應(yīng)位于保溫層的溫度側(cè)。
3.冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度與蒸發(fā)壓力相對應(yīng)。知道蒸發(fā)壓力后,通過查表就可以得到蒸發(fā)溫度。在冷庫溫度不變的情況下,溫差(蒸發(fā)溫度與庫溫之差)減小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)提高,這樣冷庫制冷設(shè)備的制冷量就會提高,即循環(huán)效率提高,電能也會相應(yīng)節(jié)省。
4.冷庫除霜運(yùn)行一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層對空氣的阻力不顯著,通過蒸發(fā)器的空氣流量不減少時(shí),霜層的影響不嚴(yán)重,不需要除霜;當(dāng)風(fēng)量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行除霜。空氣濕度越大,蒸發(fā)器和冷庫的溫差越大,蒸發(fā)器上就越容易結(jié)霜。結(jié)合保鮮技術(shù),盡量包裝冷藏,可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的除霜次數(shù),實(shí)際上起到了冷庫的節(jié)能作用。

5.冷庫的儲藏溫度和冷庫的利用率不同,每種果蔬也有一個(gè)適宜的儲藏溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冰箱應(yīng)選擇較好的儲藏溫度。當(dāng)冷庫的溫度提高時(shí),制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)提高,冰箱的制冷量就會提高,循環(huán)效率當(dāng)然也會提高。提高冷庫的溫度很重要,也可以減少通過庫體的熱傳遞。節(jié)能冰箱倉庫利用率是果蔬的實(shí)際容積與倉庫有效容積的比值。微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則很難降溫。當(dāng)要儲存的果蔬體積變化較大時(shí),應(yīng)分成兩個(gè)或兩個(gè)以上的冷藏室。另外,選擇合理的儲存周期,對于冷藏來說是節(jié)能的,這是不言而喻的。